本周食谱
周一2.22
早点
鲜奶康元香酥条饼干奥利奥草莓味饼干
午餐
大米饭虾仁青豆胡萝卜
油面筋炒白菜山药玉米鸡汤
午点
菜粥苹果、水梨
周二2.23
早点
鲜奶花卷刀切馒头
午餐
燕麦饭百叶包肉
西兰花炒黑木耳紫菜虾皮汤
午点
白煮蛋香蕉、砂糖橘
周三2.24
早点
鲜奶蛋干花生米
午餐
大米饭洋葱炒鳝筒
番茄炒蛋菠菜鸭血粉丝汤
午点
鲜肉包子圣女果、水果*瓜
周四2.25
早点
鲜奶奶*包玉兔包
午餐
小米饭红烧鸡根
青椒土豆丝生菜豆腐猪肝汤
午点
青菜肉丝面冬枣、提子
周五2.26
早点
鲜奶达利园软面包大蒜头
午餐
大米饭糖醋排骨
菜心炒香菇番茄榨菜肉丝汤
午点
芝麻汤圆橙子、金橘
膳食小贴士
SPRING
本周推荐:鸡蛋
鸡蛋的功效与作用:
鸡蛋*中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵*素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。
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