北京中科医院假 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/少年白发的主要原因是毛发的黑色素形成减少，黑素细胞形成黑色素的功能减弱，酪氨酸酶的活动减低所致，导致毛发黑色素减少的原因大多都是用脑过度、情绪紧张、精神奔溃等等，还有很多人是由于遗传因素的少年白发，另外缺乏维生素、微量元素，营养不良，血热、肝肾不足和气血亏损等也是可以引起的,下面我们就了解一下怎么吃出健康的黑头发，治少白头的食疗大法!
懂点医——治少白头的食疗法：
黑豆牡蛎粥
材料：牡蛎20个，葱半根，黑豆、白米各适量，食盐、麻油少许。
做法：将牡蛎、葱洗净;黑豆洗净，泡水一夜;白米洗净，泡水30分钟备用;将黑豆、白米放入锅中，加入适量水煮成粥，再加入牡蛎、盐煮熟，最后撒葱末、淋麻油即可食用。
陈醋泡黑豆
材料：黑豆克，老陈醋6瓶，有盖的玻璃罐子或泡菜坛子3个。
做法：黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分;把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉;把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入陈醋没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间;腌制1个月以后就可以食用了。
杜仲羊肉生发汤
材料：用杜仲15克、核桃仁15克、何首乌30克、玉米粒90克、羊肉克、生姜3片、红枣5枚、盐少许。
做法：上料洗净加水炖煮约二三小时即可，经常食用有生发、乌发、防脱发功效。
泡制药酒治白发
材料：黑芝麻、何首乌、黑豆、大枣各适量。
做法：用白酒、*酒、米酒都可以，选择用50度白酒浸泡这些材料效果最好。把酒和原材料浸泡在容器里，然后密封三个星期就可以饮用了，每天饮用两次，每次最好饮用10毫升左右。
功效：这个治白发的小偏方具有滋补精血、益肝养肾、滋阴乌发等功效。适合两鬓斑白、头顶发白或前圆形发白等机体衰老肾虚和精血不足等中老年人用。
女贞子芝麻瘦肉汤
材料：猪瘦肉60克，女贞子40克，黑芝麻30克，食盐适量。
做法：将猪瘦肉洗净，切块，飞水捞出待用;女贞子、黑芝麻洗净;把猪瘦肉、女贞子、放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲l.5小时，加食盐调味即可。
功效：治阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者。
海带豆腐汤
材料：豆腐克，海带克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
做法：将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁;锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。
自制核桃汁
材料：生核桃10颗、1杯纯牛奶、蜂蜜或白砂糖适量。
做法：把核桃剥壳待用;放入搅拌机，加入2杯清水，搅打成核桃汁;取来滤网，将核桃汁倒入滤网，分离出核桃汁和核桃残渣两部分;过滤后的核桃汁放到火上，再加1杯纯牛奶，用小火边加热边搅拌，煮开后关火，稍稍放凉，喝的时候加入蜂蜜和白砂糖调味即可。
核桃芝麻糊
材料：核桃仁克、黑芝麻克。
做法：首先将其炒熟然后捣成细末，搅拌均匀。每天早、晚各取2匙，用温开水加糖或蜂蜜冲食。此款具有养发、乌发的功效。
首乌核桃猪脑饮
制首乌20克、核桃仁20克、猪脑克、调料适量，
做法：首乌加水煎20分钟后去渣取汁，用汁炖核桃仁与猪脑，并加调料。猪脑熟即可。
用法：隔日食用1次，具有护发美发，防治脱发的功效。
山萸肉乌发粥
材料：山萸肉15克、糯米50克、红糖适量。
做法：山萸肉、糯米、红糖加水用文火煮至表面有粥油为度。
功效：经常食用，有乌发、养颜功效。
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