白癜风治疗技术 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/上网搜一下“九蒸九晒黑芝麻丸”,就会有大量的软文广告,还有一些养生文章告诉你九蒸九晒黑芝麻丸有多好多好的养生功效。
问题是,这一切都是真的吗?
黑芝麻丸被视为当代养生上品
黑芝麻丸作为保健品可谓是相当受欢迎,一个是因为价格,比起其它的保健品,黑芝麻丸可以称得上是价格低廉,很多人都买得起。第二是吃法简单,黑芝麻丸是丸状的,每次吃的时候很方便,又很方便携带。
还有就是黑芝麻在很多人心目中一直有保健功效,但是很多人觉得吃黑芝麻比较麻烦,或者是觉得黑芝麻丸功效更好。这些因素致使黑芝麻丸在食用保健品的人群中十分受欢迎。
在很多商家的宣传中,黑芝麻丸成了养生圣品,尤其是九蒸九晒的黑芝麻丸,商家赋予了它各种各样的功效。
在许多商家的宣传中,有写到九蒸九晒的黑芝麻丸出自晋朝道士葛洪所著的《抱朴子》,还说里面有记载说日服3次,服至百日,能除痼疾,一年皮肤光泽,两年白发返黑,三年齿落更生,四年水火不能害,五年行及奔马,久服长生。
实际上,《抱朴子》里根本没有黑芝麻丸的记载,对黑芝麻的记载也只有一句话,“巨胜一名胡麻,饵服之不老,耐风湿,补衰老也”,胡麻指的是黑芝麻和白芝麻。
不必神化黑芝麻丸
黑芝麻丸并非多多益善
黑芝麻含有维生素A、钙、铁、芝麻素等营养成分,适量食用黑芝麻有健胃、保肝、美容、降血压等作用,其含有的油脂还有润肠通便等效果。
还有宣称黑芝麻有抗炎、抗肿瘤、抗氧化等功效,实际上黑芝麻并没有明显的功效,因为人每天食用的黑芝麻其实并不多,并不能达到宣称的那么多效果。而且黑芝麻吃多了也对身体不利,黑芝麻含有大量的蛋白质、纤维素和油脂,这些东西适当进入人体有利于排便,但是过多超过了胃肠道的负担,就会引起消化不良。
黑芝麻丸高糖高油
黑芝麻丸一般是蜜制的,也就是调入蜂蜜,黑芝麻本身油脂含量就高,高达45%,常被当做油料作物。
黑芝麻丸往往是高糖高油的,过多的油脂和糖分明显是对身体不利的,比如黑芝麻虽然有一定的乌发养发的效果,但是过多的油脂会堵塞毛孔,反而引起脱发,而高糖高油对人来说造成的直接影响就是发胖。
真正采用九蒸九晒很少还会添加各种成分
在市面上售卖的黑芝麻丸,真正采用九蒸九晒的很少,很多都是用机械将黑芝麻磨成粉,再经过高温烘烤制成的,简单高效。
有的还会添加各种成分,可能是为了节省成本加入面粉,也有为了让黑芝麻丸看起来更加高大上或卖出更高的价格,在里面添加鹿茸、人参、何首乌等成分。
添加了这些成分真的对身体好吗?答案是否定的。
不对症下药盲目进补可能会出问题,就拿何首乌来说吧。何首乌本身有肝*性,而且中药中使用的制何首乌工序复杂,小作坊出品的黑芝麻丸中的何首乌很可能没有经过严格的炮制,导致*性残留多,容易诱发药物性肝病。加上制作过程中的污染物、掺杂物等,都可能诱发肝损害,长期吃下来身体自然会出问题。
不要以为黑芝麻经过九蒸九晒就一定更好,拿黑芝麻中的抗氧化成分黑芝麻素来讲,有研究表明,黑芝麻里的芝麻素的含量会随着蒸制次数的增加而减少,抗氧化活性也会相应减少。
真想吃黑芝麻保健的,可以自行炒制或蒸制一下再磨成粉,不必迷信保健品,保健品不一定真保健。
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