何首乌

注册

 

发新话题 回复该主题

逗乐厨房教您两款中式甜品桌桌必点 [复制链接]

1#

西式甜品虽然光彩夺目,给人感觉十分耀眼,但一款制作优良的中式甜品,绝对不会比其逊色多少。今天,小编为大家搜集了两款颇受欢迎的中式甜品,赶紧学起来~

两款必点中式甜品

仙翁杏仁茶

原料:

A料(糖霜38克,粘米粉38克,清水克,调开)

仙翁米38克,南杏克,北杏克,清水克,砂糖克。

做法:

1、将仙翁米洗净,浸清水3小时,再洗净,待用。

2、将南北杏洗净,浸清水4小时,用搅拌机打成浆,用清水克煮沸,放凉隔渣。

3、再次将“2”煮沸,放进仙翁米,用砂糖调味。

4、将A料混合,调成粉浆,然后加入“3”里,煮沸即成。

首乌芝麻糊

原料:

A料(粘米粉75克,清水克,调开)

何首乌片75克,黑豆克,黑芝麻克,清水克,砂糖克,猪油19克。

做法:

1、将何首乌片洗净,煮15分钟至软,连水一起留用。

2、黑豆、黑芝麻洗净,沥干水份,一起以微火炒干,直至黑豆皮爆开。

3、把“2”加入“1”内,用搅拌机打成浆水,隔渣待用。

4、把“3”倒进锅里,煮沸,下砂糖调味后,再加入A料煮至稠,最后加入猪油煮开即成。

“陕菜网”

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题