何首乌
是中医临床中常用的一种珍贵药材
也叫地精、首乌、*花乌根、小独根
能益精血、补肝肾、乌须发、壮筋骨
有滋阴补肾乌发，
改善高血压高血脂，临床肾虚，
须发早白，腰膝酸软的作用。
何首乌的作用多多
你，会吃吗？
这里为大家介绍一下何首乌的吃法：
药膳来啦
一、何首乌煲鸡蛋
做法：制首乌50克，鸡蛋2个，加水共煮，蛋热去壳，再继续煮15分钟，然后再加适量红糖，继续煮沸片刻，就可以吃蛋饮汤，每周2次。
疗效：本品是传统的民间食疗药膳补养方，治疗脱发白发效果显著。
二、仙人粥
做法：制首乌30-50g，粳米-g，红枣3-5枚。冰糖适量。先将何首乌放入砂锅内，加水适量，同煮成粥后加入冰糖，拌匀即可食用。每日早晚各服1次，以5-7天为1疗程，间隔5天再服第2疗程。
疗效：该粥具有补肝肾、益精血、健胃脾、乌须发的作用，适于老年人高血脂、高血压、冠心病、须发早白等病症。
三、桑椹首乌黑芝麻糊
ATTENTION
做法：桑椹10克研粉，制首乌粉20克和黑芝麻粉10克，洋槐蜜适量。温开水调匀，开水冲成黏稠状糊，每天早晨空腹食用。
疗效：本品能健脑益智、软化血管、养生保健，对少白头也有一定的作用。
何首乌食用禁忌
看完了这些药膳，大家是不是迫不及待想要动手一试了呢？
先别急，小编还有话说。
在服用何首乌的时候存在一些禁忌，我们需要注意规避哦。
下面带你了解一下：
1、食用生的何首乌的时候,要注意分辨品种,如果是生赤首乌可以入药,但不能生吃，带有*性。
2、何首乌不能与猪肉、各种血制品、无鳞鱼、萝卜、葱蒜同吃。食用何首乌期间，切忌不能够和解药食物一起吃，比如说辣椒、酸食、烟酒。
3、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌,所盛装的容器不能是铁器,最好是陶瓷,如果不是，药性会减弱。
4、大便溏泄、患有脾胃虚寒、有湿痰、肝火旺盛人群，以及婴幼儿不宜食用何首乌
5、“是药三分*”，何首乌不宜过量、长期食用，应遵循医嘱。
何首乌适宜人群
一、体质弱、免疫力低下，有冠心病及恶性肿瘤的病人可以食用。
二、肾气不足导致的眩晕耳鸣、头发须白、腰膝酸软、神经衰弱、四肢麻木、高血脂人群可以食用。
三、血虚头晕、心肌失眠、梦遗滑精、月经过多的人群同样可以食用。
看到这里
你是不是对首乌有更多的了解了呢
快去跟家人一起
探索这首乌盛宴吧
