中科白癜风医院践行公益事业 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1835883570012679802&wfr=spider&for=pc人体中肝脏担任人体解毒的重任，肝脏长时间和身体中的毒素打交道，可能会出现一些问题。若是肝脏出现问题可能会对身体解毒工作产生不利影响，当身体肝脏出现问题的时候，大都会为时已晚，这是因为肝脏属于哑巴器官，上面的痛觉神经很少，所以菜会让人们不易察觉，下面让我们一起了解下，对肝脏不利的几种蔬菜吧。
1、无根豆芽
有的豆芽（特别是黄豆芽）在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物，如果长期食用无根豆芽，就会加重肝脏的负担，让肝脏的解毒功能出现损伤，因此，为了我们的肝脏，在日常生活中一定要辨别好豆芽。
2、豆荚
豆荚含有一种凝血物质——聚集素，能使血液凝固，是一种毒蛋白。其豆荚则含有一种溶血素。这些有毒成分在秋季成熟的老扁豆中含量特别高，人若食后往往会中毒，发生头痛、头晕、恶心、呕吐等症状。
但这些毒素经高温处理后即可破坏，因此，对这种蔬菜应高温烧炒，彻底熟透才可食用，如果长期食用有毒的豆荚或者老扁豆，则会对人们的肝脏造成不小的损伤，因此，在烹饪的时候还需多加注意
3、久泡的木耳
木耳放在水中浸泡发胀一般1-2小时即可，长时间浸泡的木耳本身无毒，但在泡发过程中，很有可能会受到细菌、霉菌等污染并产生毒素，导致食用者吃了以后可能发生呕吐、腹痛等食物中毒或急性肠炎的症状，而严重者，则会伤及肝脏，时间久了会造成肝功能逐渐的下降，所以肝脏不好的人，应该少吃或不吃。
4、何首乌
相信很多人都了解何首乌，而何首乌的食用方法有很多，可以生吃，可以煲汤，可以药用，还可以煮粥，但你知道吗？何首乌是有一定的肝毒性，不要大量的生用，但是如果适当的使用，还是比较安全的，如果长期的使用，还是需要注意多检查一下肝功能。
想要养好肝脏，或可尝试2件事
1、戒掉熬夜
通常很多人都知道熬夜伤肝，其实熬夜不仅仅伤肝，对心脏，对大脑，对内分泌整体都有一定损伤，这是因为晚上11:00-3:00这个时间段内，是肝脏排毒的事迹，如果我们在这个时间熬夜的话，则会影响肝脏的正常运作。
所以我们一定要提醒大家，既然知道了熬夜伤肝，那首先肯定就是不能熬夜，解除这个伤肝因素之后，其他情况就会随之迎刃而解。
2、戒掉酗酒
我们都知道酒精是可以引起肝硬化，肝硬化之后，会引起患者腹膜腔的积液，脾脏增大以及胃底食管静脉曲张，久而久之，还会造成患者大出血等情况，另外，长期饮酒也可导致肝癌
所以长期酗酒或是大量饮酒，尤其是高度白酒，对肝脏不利。因为肝脏是个解毒器官，它对酒精损害很明显。
因此，为了减少肝损害，应减少饮酒或者戒酒，同时可以补充一些维生素，合理锻炼，清淡饮食，这样才能更好地保护好我们的肝脏。
