其实红枣补血这种说法由来已久，大部分女性也会在某些特殊时期食用。她们认为“例假”会造成铁的流失，得多吃红枣去弥补铁的流失。但是让你大失所望的是，这样做的效果并不是很好。
是不是很想知道这究竟是怎么回事？且听小编慢慢道来：
真相：红枣本身补血效果并不好红枣的含铁量并不高
女士中，缺铁性贫血较为常见。要预防和治疗，需要补充铁元素。然而，枣子中含有的铁元素并不占优势。
每克新鲜大枣（以下简称鲜枣）可食用部分铁含量为1.2毫克，干的红枣（简称干枣）为2.3毫克，这在植物性食物中属于中等偏上（一般蔬果铁含量为1.5毫克左右）。
但比起动物食材，铁含量则低得多。举例来说，每克猪肝的铁含量就高达30毫克。
而且，我们每次吃红枣的量不会很大，按平均每天3~5颗大枣为例，进食鲜枣（无核）50克，或干枣（无核）25克，摄取的铁仅仅为0.6毫克左右。这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁，男性为12毫克、女性为20毫克，相差甚远。
红枣的铁,吸收率低我们身体对不同的铁，吸收率是不相同的：枣属于植物性食物，所含铁为非血红素铁，吸收率只有3%~5%。而且包括枣在内的植物食物中的植酸、草酸、磷酸和膳食纤维等，则会妨碍其吸收。
红枣搭着红肉吃，才补血然而，枣的最出色特点在于其维生素C的含量高，而维生素C有助于促进铁的吸收。这是红枣在补血功能上最突出的优势。
鲜枣中的维生素C含量（毫克/克）不仅居水果之首，而且比一般的水果，如橙、苹果、梨等的维生素C含量高数倍或数十倍，故而称为“维C皇”。
可见，预防和治疗贫血，单纯吃红枣是行不通的，只能适当多摄入红肉、动物内脏、动物血，在此基础上吃鲜枣才管用。
红枣食疗方首乌红枣粥材料：何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。方法：粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥黏稠即成，再加入冰糖调味。功效：此粥可补肝肾、益精血、通便、解*。适用症状：肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等证，老年性高血压、血管硬化病人久服可强身健体。旱莲草红枣汤材料：鲜旱莲草50克、红枣20个。方法：先将旱莲草和红枣洗净，一同放入锅中，加水适量，煨汤，熟后去渣，饮汤吃枣。功效：此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效。适用症状：胃及十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。?枣子蒸熟预防哮喘
多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
?红枣泡茶补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
?红枣煮蛋补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
?红枣蜂蜜膏，预防失眠
如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
值得一提的是，红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔*的人不宜食用。红枣中含糖量太高，糖尿病病人最好少食。
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